Tagliolini degli innamorati con gamberoni

Per questo San Valentino, noi di Pasta Vadese vi proponiamo una ricetta per la vostra serata romantica ovvero i “Tagliolini degli innamorati con gamberoni”

Il primo adatto da riproporre nella propria cucina e da condividere con la propria dolce metà.

Ingredienti: 

  • 250 grammi di Tagliolini di Pasta Vadese
  • 300 grammi di Gamberoni freschi
  • 200 grammi di pomodorini
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Prezzemolo q.b
  • Sale q.b
  • Olio extravergine di oliva q.b
  • Pepe e peperoncino

Preparazione:

Portare l’acqua salata ad ebollizione.

Pulire i gamberoni, tagliare a metà i pomodorini e l’aglio , tritare il prezzemolo e l’aglio

Mettere le teste dei gamberoni in un pentolino con acqua e lasciare cuocere per 5 minuti.

In una padella antiaderente, aggiungere un filo d’olio extravergine di olive e unire l’aglio, i pomodorini e le code dei gamberoni. Lasciare cuocere fino a quando i gamberoni non iniziano a “sbiancare”. Aggiungere l’acqua insaporita con le teste dei gamberoni e il prezzemolo tritato.

Cuocere i tagliolini di Pasta Vadese per circa 2 minuti e condire con il sugo.

Ed ecco che il primo” tagliolini degli innamorati con gamberoni”  è pronto.

 

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