Ricetta: Sugo al tartufo bianco

Ingredienti

1 tartufo bianco
Grana grattugiato
100 g di burro

Preparazione

Fate fondere il burro a bagnomaria, scolate le tagliatelle e fatele saltare con il burro. Impiattate e spolverate le tagliatelle con il tartufo fresco e chi desidera una cucchiaiata di grana grattugiato.


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