Cassoni patate e salsiccia
Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, acqua, latte, strutto, sale, bicarbonato di sodio, pepe.

Ripieno: patate 25%, salsiccia 25% (carne di suino, sale, pepe, antiossidante E300, acido L-ascorbico), mozzarella (latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale, correttore PH E330), olio di oliva.

Preparazione:

Cuocere in padella.

Tempo di cottura: 3 minuti.

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