Ravioli
Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, semola di grano duro, uova , acqua.

Ripieno: ricotta (siero di latte ovino e/o vaccino, latte, sale), spinaci, grana padano, sale, noce moscata, limone.

Preparazione:

Cuocere in pentola.

Tempo di cottura: 3 minuti.

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