Gli Ingredienti

Selezioniamo costantemente ingredienti e materie prime di alta qualità e a km 0 per creare un sapore autentico. Ma nello specifico ecco cosa realmente ci distingue: utilizziamo ogni giorno decine e decine di uova (quelle con il guscio), la farina di grano tenero o il semolino di grano duro che vengono macinati all’istante dal mulino del paese per garantirne la freschezza e il mantenimento, oppure il Grana Padano, acquistato direttamente in forme per testarne di persona la qualità e la stagionatura. Altro ingrediente essenziale è la carne, selezionata e acquistata direttamente da tre fornitori locali.

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Pasta Vadese utilizza esclusivamente materie prime e non derivati: ricotte, strutto, latte, olio di oliva, spinaci, zucche, sale, pepe e noce moscata… tutti ingredienti selezionati dal nostro staff nel tempo, sulla base della resa in termini di qualità e sapore finale del prodotto realizzato.

Per garantire la massima qualità e genuinità della nostra pasta non utilizziamo alcun conservante o additivo. Il nostro prodotto così lascia trasparire l’intero sapore dato da ingredienti genuini e a km 0.

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Contatti

Pasta Vadese S.r.l.

Via Robert Baden Paowel, n.31
61048 Sant’Angelo in Vado (PU)

P.Iva 02530410410

Tel: +39 0722 88419
Fax: +39 0722 810109
Cell: +39 392 3423514
Email: info@pastavadese.com
Email: ordini@pastavadese.com

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