Ravioli “della nonna”
Zutaten:

Pasta: Weizenmehl Typ 0, Eier.

Füllung: Ricotta (Schafsmilch Molke und/oder Kuhmilch, Milch, Salz), Spinat, Rindfleisch und Schweinefleisch, Weichkäse (Kuhmilch mit Milch Enzyme, Lab, Salz), Grana Padano Käse, Salz, Muskat, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Butter, Olivenöl extra nativ, Zitrone und Pfeffer.

Vorbereitung:

In den Topf kochen.

Kochzeiten: 3 Minuten.

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