Triangolini Verdi al profumo di ricotta
Ingredienti:

Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova, spinaci.

Ripieno: ricotta 25% (siero di latte ovino e/o bovino, latte, sale), grana padano, sale, noce moscata.

Preparazione:

Cuocere in pentola.

Tempo di cottura: 3 minuti.

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